Goma Guar

Goma Guar

Marca: Leve Croc


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PESOS: 100g e 1kg

DESCRIÇÃO:

É uma fibra extraída da semente da planta de guar, uma leguminosa bastante resistente que cresce em regiões áridas. A goma guar é um tipo de polissacarídeo que pertence à classe das fibras solúveis. Fibras não são absorvidas pelo organismo e, no caso das fibras solúveis, elas passam intactas pelo estômago e intestino delgado e são fermentadas pelas bactérias da flora do intestino grosso.
A goma guar forma um gel viscoso em contato com a água, mesmo em pequenas concentrações (1 a 2%), não sendo afetada pela variação de pH da solução. É estável à variação de temperatura no congelamento.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

Porção de 100g: Quantidade / porção - Valor Energético 285 kcal = 1198 kJ; Carboidratos 1,0 g; Proteínas 4,4 g; Gorduras Totais 0,6 g; Gorduras Saturadas 0,23 g; Gorduras Trans 0 g; Fibra Alimentar 86 g; Sódio 28 mg.

 

INGREDIENTES:

Espessante Goma Guar.  NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

PRAZO DE VALIDADE: 

24 Meses.

 

PESOS: 

100g ou 1kg

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