DESCRIÇÃO:
É uma fibra extraída da semente da planta de guar, uma leguminosa bastante resistente que cresce em regiões áridas. A goma guar é um tipo de polissacarídeo que pertence à classe das fibras solúveis. Fibras não são absorvidas pelo organismo e, no caso das fibras solúveis, elas passam intactas pelo estômago e intestino delgado e são fermentadas pelas bactérias do intestino grosso. A goma guar forma um gel viscoso em contato com a água, mesmo em pequenas concentrações (1 a 2%), não sendo afetada pela variação de pH da solução. É estável à variação de temperatura no congelamento.
O Rabinato do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil.
INGREDIENTES:
Espessante Goma Guar. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
PRAZO DE VALIDADE:
2 anos.
PESOS:
100g ou 1kg
