DESCRIÇÃO:
A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.
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INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS |
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Porção de 0,5g *** |
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| Quantidade/ porção |
%VDR* |
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| Valor energético | 0 kcal = 0 kJ |
0 % |
| Carboidratos |
0 g |
0 % |
| Proteínas |
0 g |
0 % |
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Gorduras Totais |
0 g |
0 % |
| Gorduras Saturadas |
0 g |
0 % |
| Gorduras Trans |
0 g |
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| Fibra alimentar |
0 g |
0 % |
| Sódio |
0 mg |
0 % |
(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
INGREDIENTES:
Espessante Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
PRAZO DE VALIDADE:
2 Ano .
PESOS:
100g ou 1kg
